La Chef Tita recibe Medalla al Mérito por aportes a la gastronomía dominicana

Por: Braddy Abreu

SANTO DOMINGO, R. D.-  La reconocida Chef marca país Inés Páez Nin, Chef Tita, recibió del poder ejecutivo la Medalla al Mérito a la Mujer Dominicana, en el renglón Cultura/ Artes Culinarias, por su trayectoria profesional y sus grandes e invaluables aportes a la gastronomía dominicana y al país, mediante el decreto 143-21.

En el evento fueron resaltados logros de la chef dentro de los que destacan ser la propulsora de la primera ley de gastronomía del país 20-18; creadora del proyecto Diplomacia Gastronómica de la República Dominicana; fundadora del primer movimiento de Gastronomía Solidaria Fogones; además del movimiento de La Nueva Cocina Dominicana por el que ha llevado la gastronomía local a los más importantes escenarios en todo el mundo, e hicieron énfasis en que basada en investigación de las raíces gastronómicas locales, ha incentivando el valor por el producto local y la visibilidad de los productores de todo el país.

“Me siento muy agradecida y recibo con satisfacción y llena de amor este reconocimiento que me otorga el gobierno dominicano, esto representa un impulso para seguir trabajando en pro de mi país y de la cultura gastronómica local, y lo dedico a todas las mujeres que tienen un sueño y que luchan con el corazón y con pasión de manera honesta y comprometida para lograrlo.” Expresó la chef.

La Chef, quien además es la primera jueza mujer de Materchef República Dominicana, ha realizado una encomiable labor a través de su Fundación IMA, en el empoderamiento de mujeres rurales, a quienes capacita, les enseña a realizar productos terminados para luego insertarlas en el mercado y así mejorar su calidad de vida.

Chef Tita ha sido reconocida internacionalmente por el Congreso de los Estados Unidos, por la Ciudad y el Estado de Nueva York, además de haber recibido el reconocimiento al Mérito de la Alcaldía de Miami y el galardón Personaje Excelencia Gourmet por el Grupo Excelencias en el marco de Fitur 2019.

La chef fue postulada por el Consejo Nacional de la Niñez y la Adolescencia CONANI y por la fundación REDDOM.

La ceremonia se efectuó en la sala Carlos Piantini del Teatro Nacional y fueron reconocidas 14 mujeres valiosas de distintos ámbitos de la sociedad dominicana.

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Liz Belkys Alcántara: • Escritora de la obra literaria y Guión cinematográfivo: Fugitiva Del Seol. • Director y escritor del cortometraje Pueto´ Pal COVID. • Director y escritor del mediometraje Pueto´ Pal COVID 2. • Vice-Presidente del Ministerio de Jóvenes: Atalayas Revestidos del poder, (iglesia Cristiana Casa del Alfarero). • Docente del Ministerio de Niños: Haciendo Caminos, (ICCdA). • Presidente del Ministerio de Rescate Social: Caminando Hacia el Maestro, (ICCdA). • Coordinadora del Taller Literario de la UASD- Bonao. • Secretaria de Correspondencia en Funciones de la UEMON (Unión de Escritores de Monseñor Nouel). • Secretaria de Correspondencia (Fundación Dra. Vida). • Vicepresidente de la Cámara Junior Internacional- Villa de las Hortensias (JCI-VH). • Miembro de Activo 20-30 Bonao. • Voluntario de la Defensa Civil, Brigada 19. • Voluntario de la Confraternidad Internacional de Jóvenes (IYF). • Voluntario de la Unidad Municipal de la Juventud de Bonao. • Locutora espacio radial: Contra Todo Pronóstico (Radio Bonao Bendición). • Docente de las asignaturas: Técnica y práctica de archivo, Redacción de la correspondencia comercial, Técnica de oficina, Lengua Española Comercial nivel I, Lengua Española Comercial nivel II e Informática Productiva (Duployé No. 2). • Directora de Redacción del Periódico Ecos del Yuna. • Contratista en Diseño Gráfico. • Cineasta. • Cont. Y Asistente CEO en El Rosicler S.A.